Kinkkupiirakka

POHJA:   
  
2 prk kermaviiliä
2 kpl kananmunaa
5 dl vehnäjauhoja      
4 tl leivinjauhetta

Täyte:
     
2 prk kermaviiliä
4 kpl kananmunaa
600 g kinkkusuikaleita
2 kpl sipulia
1 kpl paprika
suolaa (kinkussa itsessään jo aika paljon)
valkosipulijauhetta/rouhetta 
pippurisekoitusta          

-Sekoita pohjan aineet (leivinjauhe ja vehnäjauhot ensin keskenään)
-Kaada pellille leivinpaperin päälle ja tasoita tasaiseksi levyksi
-Sekoita täytteen aineet keskenään
-Kaada täyte raa\'an pohjan päälle, tasoita
-Lisää päälle juustoraastetta oman maun mukaan
-Paista 200c n. puolisen tuntia


Tässä on tämä varsinainen ohje itse olen tehnyt niin, että laittanut kermaviilin ja munien lisäksi fetajuustoa, aurinkokuivattua tomaattia ja tonnikalaa. Kasvisversiossa jätän tonnikalankin pois ja laitan hiukan parsakaalia tonnikalan tilalle. tämä on todella hyvää.