Tervetuloa blogiini viihtymään

sunnuntai 1. huhtikuuta 2012

Täytetyt munakoisot

Mies on pitkääm halunnut täytettyjä munakoisoja ja minä lupasin tehdä heti, kun saan luomu munakoisoja. Siis koskaan ennen en ole tehnyt näitä, mutta pakkohan se oli kun lupasin. Tämän viikon hevi laatikossa oli munakoisoja ja ei kun opettelemaan.

Halkaise munakoiso ja ripottele pintaan suolaa eli itketä se.

Täyte;

jauhelihaa
sipulia
voita
tomaattia
munakoisoa palasina
paprikaa
tomaattisuolaa
persiljaa
juustoraastetta

Sulata voi pannulla ja kuullota sipulit siinä, lisää jauheliha ja ruskista. Lisää joukkoon tomaatit ja anna hautua hiljaisella lämmöllä. Kuivaa munakoisot ja kaiverra niistä osa sisuksesta pois ja pilko poistettu täyte ja laita pannulle hautumaan. lisää ihan lopussa paprika ja mausteet. Laita täyte munakoison puolikkaille koverrettuun kuoppaan. Ripottele päälle justoraastetta. Laita uuniin ja paista 200 asteessa noin ½ tuntia.


Illalla sitten kun mies palaa töistä kuulen oliko hyvää.





Ei kommentteja:

Lähetä kommentti